Автор: Доктор Эткер
Издательство: Клуб Семейного Досуга, Терра и др.
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1994-2009
Формат: DJVU
Размер: 102,1 MB
Д-р Эткер в течение многих лет собирал рецепты самых интересных блюд, которые принято готовить у различных народов мира. На страницах книг, составивших подборку, вы найдете множество рецептов, следуя которым можно приготовить из обыкновенных продуктов и традиционные, и самые изысканные, и экзотические блюда.
Рудольф Август Эткер (Rudolf August Oetker) 20 сентября 1916 – 16 января 2007 – немецкий предприниматель, миллиардер, руководитель и владелец компании пищевой промышленности “Эткер Групп” (Oetker-Gruppe). Он стал президентом небольшого семейного бизнеса в 1944 году в возрасте 28 лет, унаследовав его от дедушки Августа Эткера, изобретателя пекарского порошка, заменяющего дрожжи. Рудольф Август Эткер превратил компанию в мирового гиганта пищевой промышленности, привел к состоянию, когда ее имя стало известно каждой семье в Германии. “Эткер Групп” была одним из символов восстановления послевоенной Германии.
Список книг:
01. Конфитюры, желе
02. Макаронные изделия
03. Мясо
04. Овощи
05. Первые блюда
06. Печенье
07. Пряная зелень
08. Соусы
09. Сыр
10. Творог
11. Чеснок
12. Экзотические овощи
13. Запеканки
14. Выпечка на скорую руку
15. Десерты
16. Ягодные торты и пироги
17. Десерты. Пирожные, печенье, кексы
18. Шоколадные торты и пирожные
19. Торты и пирожные. Готовим без духовки
20. Mode Muffins (нем.)
