Название: Консервируем мясо, рыбу, птицу
Автор: Т.Чернышева (cоставитель)
Издательство: Н.Новгород-ООО "Слог"
Год: 2015
ISBN: 978-5-4346-0351-5
Формат: djvu
Страниц: 192
Серия: Энциклопедия заготовок
Язык: русский
Размер: 2,2 Мб

Думаете, что домашняя ветчина и колбаса - это слишком трудоемко и сложно, а собственноручно приготовленные шпроты - это из области фантастики? Напрасно вы так думаете. Законсервировать мясо, рыбу и птицу в домашних условиях совсем несложно. А поможет вам в этом наша книга. С помощью ее рецептов с этим справится каждая хозяйка. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, легко приготовите салями и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и мариновать. На вашем столе всегда будут разнообразные полезные мясные и рыбные деликатесы. Кроме того, заготовка мясных и рыбных продуктов впрок решит проблему питания семьи на длительное время.

Скачать

Скачать | Rusfolder

Еще больше ЗДЕСЬ