Название: Домашнее консервирование. Мини-энциклопедия
Автор:  C. Раделов, Е. Гезенцвей, М. Судакова, А. Яскевич
Издательство:  Вильнюс
Год издания: 2012
Язык: русский
Формат: djvu
Размер: 33,7 MB

Консервирование является одним из главных способов сохранения продуктов. Оно не только позволяет сберечь дары земли, которые вы вырастили собственными руками, но и сделать долгосрочные заготовки, приобретая продукты в сезон по минимальным ценам.

Краткий справочник содержит девяносто самых популярных рецептов приготовления домашних консервов. С его помощью вы научитесь запасать впрок фрукты и овощи, мясо и рыбу, готовить ароматные маринады.

Подробное описание всех процедур позволит вам использовать эту мини-энциклопедию как рецептурный справочник, который всегда должен быть у вас на кухне дома или на даче. Следуя каждому рецепту, вы с гарантией получите необходимый результат.

Скачать

Скачать | Rusfolder

Еще больше ЗДЕСЬ