Название: Наука приготовления и искусство поглощения пищи
Автор:   Пеллегрино Артузи
Издательство:  Ад Маргинем
Год издания: 2016
Язык: русский
Формат: fb2, pdf
Размер: 2 MB; 6,2 MB

Пеллегрино Артузи - итальянский банкир, увлекавшийся кулинарией и литературой; выпустил книгу в 71 год. За 20 лет, при его жизни, книга была переиздана 14 раз с суммарным тиражом 52 000 экземпляров (невиданные цифры для того времени), при этом каждое переиздание дополнялось новыми рецептами.

В 1931-м году количество переизданий достигло 32, в результате чего кулинарный бестселлер стал третьей самой читаемой книгой в Италии после "Пиноккио" Коллоди и "Обрученных" Мандзони.

Скачать

Скачать | FB2 | Rusfolder

Скачать | PDF | Rusfolder

Еще больше ЗДЕСЬ